HISTORIA ONZA
Nuestra historia
ONZA, la cocina japonesa única en su tipo por incluir ingredientes de nuestra región Guerrerense en sus recetas.
Inicio con un pequeño menú de 10 recetas tradicionales de sushi.
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Fundada por un egresado de la Universidad Autónoma de Guerrero en el año 2019, aplicando sus conocimientos sobre su Lic. En economía
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Por otra parte, su pasión por la cocina japonesa, le hizo trabajar en un restaurante de la ciudad para aprender y posteriormente iniciar su propio emprendimiento.
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Al concluir con sus estudios universitarios decidió convertir su pasión por la cocina japonesa en un emprendimiento dedicado a la misma, la cual pudiera llegar a los paladares de su gente, con la rapidez y el sabor necesario para posicionarse, con exquisitas recetas japonesas, usando ingredientes locales y brindando un concepto diferente de la comida Japonesa Tradicional